やりたかったこと
昨日はとってもとってもいいお天気でしたね~
クボタは娘を連れて、実家近くの大きな公園に行ってきました
年越しでほしかったコンロを使って、プチBBQです。
たくさんの家族連れやグループがいて賑わっていました。
やってみたかった、バーナーを使って炭に火をつけ焼きナス、焼きパプリカ、サバの塩焼きetc
満足です！！
帰ってからは、この時期見つけるとつい買ってしまう「ふき」の下処理です。
まな板の上でお塩をふってゴロゴロしてから、少し茹でます。
冷水にさらしながら、外側のすじ？を取って完了です！！
今夜、煮ます！
「そう！この味」になかなか定まらなくて、おすすめレシピがあったら教えてくださいm(__)m
フキの煮物の検索中の窪田でした
2018年 4月 23日 2:40 PM