いくつになっても
ふと違う分野の仕事を見たくなる時があります
自分はしっかり美容と向き合っているのか
お客様のことをしっかり考えながら接客ができているか
まだまだ未熟なことばかり
ふと夫婦がメインで切り盛りしているお寿司屋さんでコース料理を食べてみました
一つ一つ料理がとても丁寧で
味も組み合わさらないように
飽きさせない工夫がされていて
とてもおいしくいただきました。
マスターに言われた言葉で
技術の世界は何年たっても成長を止めないこと
奥さんからは
商いは仕事が飽きないようにこつこつと、、、
見つめなおすいいきっかけとなりました
日々少しずつですが
成長できたらなと思います
明日も頑張ります。
柿沼
2016年 2月 6日 11:52 AM